条，用小面杖擀成长宽适中的长条，再用刀剁一条等宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉长，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成.”说的口干舌燥，正好管家地来一杯茶水，赞许的给了管家一个眼神，惹得管家老脸抽搐.
　　拍拍手，“想不到这里一根小小的油条，做法竟然如此的复杂.”听罢尹夫人轻咬了一口油条，一脸满足的表情.
　　“夫人不必嫌麻烦